Farine de maïs moulue fine

Chez Tenuta Castello les grains de maïs, cultivés avec le plus grand soin, sont transformés en farine par des meules de pierre sans subir aucun traitement : cela permet d'obtenir une farine pour polenta dans la plus pure tradition. La farine de maïs moulue fine s'utilise pour obtenir une polenta plus lisse, mais aussi pour la préparation de pâtes fraiches, gâteaux, pains, focaccie, gressins.

Conseils de conservation:
Conserver en un lieu frais et sec

Duree de conservation: 18 mois

Ingredients:

Farine de mais moulue fine

Provenance geographique:

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