QUALITALIA

MAISON DE HAUTE GASTRONOMIE ITALIENNE FONDÉE EN 1992.

Nous sélectionnons et distribuons des produits italiens artisanaux d'exception pour professionnels du goût exigeants

LA MAISON QUALITALIA

Qualitalia est une entreprise familiale fondée en 1992 par Anna Chierici. Italienne vivant à Paris, elle ne trouvait pas de vrais produits italiens de qualité. Elle commence donc à les importer pour sa famille et des amis. Elle reçoit de plus en plus de demandes et décide avec son mari de fonder une société. Ils proposent aux chefs des produits d'exception dans la lignée du mouvement SlowFood fondé quelques années plus tôt en Italie. Ils font leurs premières livraisons avec la Fiat familiale.

Plus de trente ans plus tard, un des fils d'Anna et Gian Paolo Chierici, Benedetto a repris les rênes de la société. Elle compte désormais 10 salariés, deux camions réfrigérés pour réaliser les livraisons sur Paris et distribue ses produits sur toute la France.

L'offre s'est étoffée autour de la base des producteurs historiques (Mongetto, Martelli, Elena, Fongo, Bonfante, La Nicchia…). Nous sommes fiers de nos produits, sélectionnés pour leurs qualités gustatives mais aussi selon le profil du producteur, la qualité nutritionnelle et un bon équilibre entre préservation du produit et écoresponsabilité.

PÂTES ET RIZ

CHARCUTERIES ET SALAISONS

ANTIPASTI ET ÉPICES

NOS FOURNISSEURS

Depuis le tout début de Qualitalia, nous construisons en Italie un réseau unique de producteurs artisans, sélectionnés pour l'excellence de leur savoir-faire et de leurs produits.

Chacun d'entre eux est choisi avec la même exigence : qualité gustative irréprochable, respect du terroir, fidélité aux méthodes traditionnelles et constance dans le temps.

Beaucoup sont des entreprises familiales, parfois installées depuis plusieurs générations, qui perpétuent un geste précis, une culture agricole ou une identité régionale forte. Nous avons créé avec eux une relation de grande confiance pour délivrer ensemble toute la valeur de leurs produits.

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